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人类认识硒的旅程

发布日期:2016-03-1  文章发布:唯特富硒

硒,元素符号为Se,英文名称为Selenium,取自希腊神话中“月亮女神”之意,属于具有独特性质的氧–硫族元素,具有金属和非金属过渡区的物理特性。

1817年,瑞典化学家贝齐里乌斯(Berzlius)首次发现。
1915年,Walker和Klein建议将硒用于癌症的化学治疗。
1951-1957年,德国化学家Schwarz等在研究肝坏死时发现一种未知的“因素3”对肝脏起着重要的保护作用,这一发现成为近代生物微量元素研究的重大突破性成果。
1973年,美国学者Rotrue发现硒是谷胱甘肽过氧化酶的必需组分,没有硒的存在这个酶就没有活力,从而揭示了硒的第一个生物活式形式。
1973年,世界卫生组织(WHO)宣布,硒是人和动物生命活动中必不可少的微量元素。
1980年,中国预防医学科学院的专家宣布克山病区缺硒,硒可以治疗和预防克山病,人应该像每天摄取淀粉、蛋白质和维生素一样,每天摄取适量的硒。由此获得了该领域最高荣誉奖
1988年,中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一。
2003年,中国疾病预防控制中心陈君石研究员宣布,在各种具有免疫调节功能的营养素,硒是唯一可以直接抗病毒的营养素。
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